45min

Arroz con conejo

Arroces

Preparación

  1. Caliente 30g aceite oliva.
    1m
    120º
    1
  2. Ponga 100g alcachofa cortada a 1/8.
    4m
    120º
    1
  3. Añada 100g espárragos verdes y 100g champiñones cortados. Ponga el punto de sal.
    4m
    120º
    1
  4. Agregue 300g arroz y mezcle.
    1m
    120º
    1
  5. Vierta 50g vino y reduzca.
    1m
    120º
    1
  6. Cubra con 800g agua o el caldo verdura, ponga el punto de sal.
    20m
    90º
    1

Consejos

  • Coloque en una bandeja para servir y añada 50g queso parmesano rallado.