25min

Bacalao a la bilbaina

Pescado y marisco

Preparación

  1. Caliente 50g aceite.
    1m
    120º
    1
  2. Sofría 2 dientes ajo.
    2m
    120º
    S
  3. Agregue 120g cebolla y dórela.
    5m
    120º
    S
  4. Añada 300g tomate, perejil, 4 ñoras remojadas, una pizca de sal y 30g almendra.
    5m
    120º
    S
  5. Vierta 200g agua en la jarra, coloque la bandeja cocción vapor encima de la jarra, con 4-6 lomos bacalao en su interior, y programe.
    12m
    120º
    1