60min

Caldo de gallina

Caldos y Fumets

Preparación

  1. Blanquee la gallina, cortada en trozos pequeños. Introdúzcala en el cestillo con todas las verduras, vierta el agua y ponga a punto de sal. NO COLOQUE EL VASO DOSIFICADOR EN LA TAPA.
    60m
    110º
    1
  2. Retire el cestillo con la ayuda del mango espátula. El caldo resultante puede usarlo para usos varios.

Consejos

  • Si desea elaborar una sopa añada de 150 a 200g de pasta y cuézala según el tiempo recomendado por el fabricante.