37min

Conejo a la cerveza

Carnes y aves

Preparación

  1. Caliente 70g aceite.
    1m
    120º
    S
  2. Sofría 4 dientes ajo.
    1m
    120º
    S
  3. Añada 150g cebolla.
    5m
    120º
    S
  4. Añada 700g conejo troceado y salpimentado, 50g vino, 30g coñac y 300g cerveza.
    20m
    120º
    1