15min

Croquetas de pescado

Bocados

Preparación

  1. Caliente 50g aceite.
    1m
    120º
    S
  2. Sofría 2 dientes ajo.
    2m
    120º
    S
  3. Añada 100g cebolla.
    4m
    120º
    S
  4. Pulse 2 veces Turbo.
    TURBO x2
  5. Introduzca 400g pescado con su sal, completamente limpio de piel y espinas.
    4m
    90º
    S
  6. Baje el alimento de las paredes con la espátula. Pulsar 1 vez Turbo.
    TURBO
  7. Añada 800g leche, 200g harina y ½ vaso dosificador perejil.
    4m
    100º
    4

Consejos

  • Deje enfriar la masa y forme las croquetas.