25min

Ensaladilla rusa

Verduras y hortalizas

Preparación

  1. Ponga 1,5L agua y sal en la jarra y caliente.
    10m
    120º
    3
  2. Coloque las verduras peladas: 300g patata, 150g zanahoria, 50g apio, limpias y cortadas en el cestillo.
    15m
    120º
    3
  3. Retire el cestillo y deje enfriar. Añada las aceitunas cortadas, las alcaparras, la mayonesa y mézclelo todo.