8min

Leche frita

Postres

Preparación

  1. Coloque la paleta mezcladora en las cuchillas, vierta 1L leche con 150g harina maíz, 150g azúcar y 1 piel de limón.
    8m
    100º
    3
  2. Extienda la mezcla en una bandeja, retire la piel de limón y deje enfriar.
  3. Una vez la leche esté fría, córtela en cuadrados y rebócelos con harina y huevo batido. Fríalos con abundante aceite muy caliente y rebócelos de nuevo con azúcar y canela.