20min

Lionesas

Postres

Preparación

  1. Ponga 250g agua y 90g mantequilla en la jarra.
    4m
    120º
    1
  2. Agregue 130g harina y mezcle.
    2m
    4
  3. Añada 4 huevos de uno en uno, sin introducir el siguiente hasta que observe que el anterior se ha mezclado completamente.
    4
  4. Retire la masa e introdúzcala en una manga pastelera. Haga pequeñas bolitas encima de una bandeja con papel antiadherente y hornee, aproximadamente, 12 minutos a 220º.
  5. Retírelas y ábralas por la mitad con la ayuda de un cuchillo.

Consejos

  • Rellene al gusto con nata, crema, trufa...