24min

Lomo con piña

Carnes y aves

Preparación

  1. Caliente 30g aceite.
    1m
    120º
    1
  2. Añada 100g cebolla y sofría.
    3m
    120º
    4
  3. Agregue 10g harina, 300g piña en almíbar cortada en octavos, 30g salsa soja y 500g nata líquida. Coloque 8-12 filetes lomo en la bandeja vapor, intentando no obturar los agujeros de la parte inferior.
    20m
    110º
    1

Consejos

  • Disponga el lomo en una bandeja cubierto con la salsa.