45min

Mero a la papillote

Pescado y marisco

Preparación

  1. Introduzca 160g zanahoria con 90g aceite oliva.
    5s
    6
  2. Agregue 180g calabacín, 120g cebolla y sal.
    20s
    4
  3. Haga 4 cuadrados de papel de aluminio y reparta en cada uno de ellos la parte proporcional de verduras y alcaparras, un ajo y una hoja de laurel. Ponga un filete de mero en cada paquete, aliñe con sal y pimienta.
  4. Coloque las papillotas cerradas en la bandeja vapor y programe.
    40m
    120º
    3
213

Consejos

  • Puede servirlo directamente con el papel de aluminio.