16min

Sofrito

Salsas

Preparación

  1. Caliente 100g aceite.
    1m
    120º
    S
  2. Ponga 300g cebolla, 2 dientes ajo y 100g puerro (parte blanca).
    10m
    120º
    S
  3. Añada 500g tomate triturado y la sal.
    5m
    120º
    S

Consejos

  • Si desea el sofrito más fino, al finalizar pulse TURBO, hasta conseguir la textura deseada.