5min

Tatín de manzana

Postres

Preparación

  1. MASA: Introduzca en la jarra 100g mantequilla, 20g agua y 20g azúcar.
    3m
    100º
    1
  2. Añada 300g harina y 2 huevos introducidos uno a uno a velocidad AMASADO.
    2m
  3. Deje reposar la masa.
  4. Encamise un molde con mantequilla y azúcar y hornee hasta que el azúcar esté dorado.
  5. CUBRIR: Pele y corte 3 manzanas en octavos y rocíelas con limón. Coloque los gajos en el molde y cúbralos con la masa estirada.
  6. Corte los bordes sobrantes y hornee a 180º C durante 30 minutos.